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zoom RSS ニシンで蕎麦

<<   作成日時 : 2017/03/24 10:18   >>

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【3月22日晩のおかず】
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(水)お蕎麦〜。

<献立>
○にしんの炊いたん(圧力鍋料理)
・材料…ソフト鰊。鷹の爪。九条葱。
・調味料…砂糖、味醂、料理酒、醤油。
☆美味しくニシンが炊けたので、「鰊蕎麦」にしました。

○お鍋でお蕎麦
・材料…蕎麦。
・調味料…昆布、煮干し、鰹出汁。味醂(少々)、醤油。
☆久々の「3種出汁」を取り、お蕎麦をいただく。

○酢の物
・材料…カニカマ、貝割れ大根。
・調味料…米酢、醤油。
☆酢の物で、サッパリと。

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