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zoom RSS 鯛のあら煮、ごんぼさんと。

<<   作成日時 : 2017/05/31 22:00   >>

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【5月29日晩のおかず】
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(月)火が十分に入ってます。

<献立>
○鯛のあら煮
・材料…鯛のアラ、牛蒡、実山椒佃煮(自家製)。
・調味料…味醂、料理酒、醤油、お水。
・牛蒡は圧力鍋で茹でてから使う。
☆牛蒡さんを、美味しくいたただきました。鯛のアラもなんだかお安かった。

○タコ
☆わさび醤油でいただく

○胡瓜酢の物
・材料…胡瓜、鯛の皮(湯通し)
・調味料…米酢、醤油。

○ブロッコリー&トマト

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