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zoom RSS 珍しく一応ステーキ

<<   作成日時 : 2017/06/25 22:07   >>

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【6月24日晩のおかず】
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(土)コンソメスープが美味しかった。

<献立>
○ステーキ
・材料…サーロイン。ニンニク、おろし玉葱。
・調味料…塩、コショー。オリーブオイル。レモン醤油。
☆サーロインなのだけど、OGビーフだからネ。
牛カツにしようと買ったのだけど、焼いたのがイイとの事で焼きました。
ステーキソースは、肉汁で炒めたおろし玉葱にレモン醤油を。

○野菜サラダ
・材料…レタス、水菜、胡瓜(蛇腹切り)、エリンギ茸、トマト。
・調味料…酢、オリーブオイル、塩、コショー。

○コンソメスープ
・材料…ズッキーニ、貝割れ大根。
・調味料…お水、塩、コショー、固形コンソメ。
☆お口の中で、とろけるズッキーニが美味しい〜。

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