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zoom RSS メインは無いけどこんな和食はまる(○)。

<<   作成日時 : 2017/08/13 17:55   >>

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【8月9日晩のおかず】
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(水)鱧の赤出汁がメインだ!

<献立>
○鱧の赤出汁
・材料…ハモ、豆腐、九条葱。
・調味料…昆布出汁、赤味噌。
☆チョイと立派な鱧だったけど、骨切りも上手にしてあり、美味しくいただきました。

○高野豆腐の煮物
・材料…高野豆腐、人参、オクラ。
・調味料…カツオ出汁、砂糖、味醂、薄口醤油。
☆高野豆腐がジューシーてか?。

○モズク胡瓜
・材料…もずく、胡瓜。
・調味料…酢、砂糖、醤油。

○グレープフルーツヨーグルト

☆今日も元気でご飯が美味しい!何よりでござる。

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