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zoom RSS 鱈のムニエル

<<   作成日時 : 2017/12/29 10:01   >>

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【12月27日晩のおかず】
画像
(水)タルタルソース?濃い

<献立>
○鱈のムニエル
・材料…生タラ。
・調味料…塩、コショー、小麦粉。オリーブオイル。
・タルタルソース材料…茹で卵、玉葱(微塵切り)、マヨネーズ、レモン果汁。
☆まったりしたタルタルであっさりした鱈のムニエルをいただく。

○野菜サラダ
・材料…グリーンリーフ、セロリ、パプリカ。
・調味料…米酢、オリーブオイル、塩、コショー。
☆野菜の種類がいつもと違う…風味豊かにいただきました。

○じゃが芋のスープ
・材料…じゃが芋。
・調味料…お水、固形コンソメ1個、牛乳、コショー。

☆二日続けての「鱈」料理、鱈は食べやすくて、美味しいお魚、お腹も満足。

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