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zoom RSS 炊き込みご飯のシロモノおかず?

<<   作成日時 : 2018/05/27 22:13   >>

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【5月22日晩のおかず】
画像
(火)揚げ豆腐を作る。

<献立>
○炊き込みご飯
・材料…米2.5合、鶏もも肉、人参、牛蒡(ささがき)、エリンギ茸、蒟蒻。
・調味料…お水、料理酒、薄口醤油、昆布。
☆炊き込みご飯で、人参や牛蒡を補給。

○揚げ豆腐
・材料…木綿豆腐。
・調味料…揚げ油。
・あんかけ調味料…煮干し出汁、味醂、薄口醤油、九条葱、水溶き片栗粉。
☆ズーッとずっと、揚げ出し豆腐が食べたかった。

○鰆の塩焼き

○新玉葱
・材料…新玉葱(スライス)、花カツオ。
・調味料…酢、醤油。
☆美味しい時に、美味しい「新玉葱」を食べておかねば

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