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zoom RSS お茄子が美味しい鰊との炊いたん

<<   作成日時 : 2018/07/06 10:35   >>

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【7月4日晩のおかず】
画像
(水)一日雨。

<献立>
○鰊とお茄子の炊いたん(圧力鍋調理)
・材料…ソフトニシン、茄子。
・調味料…お水、料理酒、味醂、砂糖、醤油、鷹の爪。
☆ニシンと炊いた「お茄子」が美味しんだってば。
残った鰊で、明日は、にしん蕎麦だな。

○エリンギ炒め
・材料…エリンギ茸、しし唐辛子。
・調味料…塩、コショー、オリーブオイル、レモン醤油。
☆エリンギのシャキシャキ感がイイね。

○冷奴
・おろし生姜
☆絹とうふの、冷奴の食感がプリンみたいで、美味しいな。

○キュウィヨーグルト
・ゴールドキュウィ
☆定番ヨーグルトで、お腹の管理。

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