晩のおかず・おまけ

画像梨のパイ=何ていうんだろう
・梨のパイ(円形に作った)
見切り品の梨3個使用=100円、品種は分らない(皮が黄色、最近種類が多いから)皮を剥いて芯を取って、8等分に切ってお鍋に敷き詰め、グラニュー糖、レモン少々?水で煮る。
パイ生地は冷凍の市販品(この間の残り)少し広げる、梨の煮たのが冷めたらパイシートに並べ、同じくパイシートで蓋?をして、卵黄を塗り、グラニュー糖をまぶして、オーブンで焼く、良い色がついて来たら出来上がり。
☆梨が甘くて…、リンゴより確りした梨が美味しかった、パイシートいくらしていたのかな~4枚入りで?
使用は2枚だし、凄く得した梨パイです。

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