りんごミルクゼリー

りんごミルクゼリー

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今日は蜂蜜味で甘く作ってみました、プルルン!


◎りんごミルクゼリーの作り方(コープアガーを使って)
・材料…りんご1個、牛乳300cc、蜂蜜大さじ3、水300cc、コープアガー小さじ4
①りんごは皮を剥き切っておく
②ミキサーにりんご、牛乳、蜂蜜を入れミキシング
③お鍋に、水を300ccいれ、温めながら、コープアガーを少しずつ混ぜながら入れる←コープアガーを溶かす
④③が一煮立ちしたら、火を止め②を入れて混ぜる
⑤適当な器に④を流し入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やす
※今日は、砂糖じゃなくて蜂蜜で甘さを出す

いつもより固まる迄はチョット時間が…でもゼラチンを使うより早い
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この記事へのコメント

2009年04月22日 22:22
ブログ村投票しましたよ、私も食べたい。
2009年04月22日 23:06
ありそうで、無かったこのデザート。
アガー以外はあるので作れそう~~でも発想は全くないから参考になります~~あ・り・が・と
aokitukiyo
2009年04月23日 13:47
いらっしゃいませ、sisiさん。
プチ、ありがとうございます。私も、sisiさん所へ行った時には、プチしてます。
簡単ですから、是非一度、お作り下さい、プルルンです~。 では、ありがとうございます。


aokitukiyo
2009年04月23日 13:53
こんにちは、サマンサさん。
あ~!注意です。ゼラチンで作ったときは、固まりませんでしたよ~!(作り方が悪かったのかも)
寒天パウダーなら固まります。
生のフルーツは要注意です。では… ありがとうございます。

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