今日の介護食

何事も無く、よく寝ておられます

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献立…1煮豚、2トマト、3りんごキャベツヨーグルト、4お粥

1、煮豚ペースト
圧力鍋で煮豚を作り、水100ccとミキサーでミキシング
お鍋に移し替えて、混ぜながら温め、塩少々で味付け
煮豚だけだと、今一の味だったけど、塩少々で食べ易い味に

2、トマトペースト
湯剥きトマトと水50ccをミキサーでミキシング
器に入れて、砂糖小さじ½を混ぜる
生トマトの酸味を砂糖でごまかし、食べ易く

3、りんごキャベツヨーグルト
材料…りんご¼個、茹でキャベツ手の平分、プレーンヨーグルト大さじ2、牛乳50cc、砂糖小さじ½
材料をミキサーでミキシング
野菜をたっぷり取らせようバージョンです。味もgood!

4、お粥

☆何事も無く?静かな一日?
昨日の疲れ(階段を2往復)か、お昼も良く寝、夜中もグッスリお休みです。
朝は、普通に起きて、薬、朝食、又お休み…
会話も、いつもの会話で…
【雨の日もあれば、晴の日もありませう】です。

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