今日の介護食

献立…◎鶏肉丼、◎アボガドきゅうり

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仕事を優先する(当たり前)と夕食が・・・

◎鶏肉丼ペースト
①…鶏肉と玉ねぎ(スライス)を、カツオダシ、醤油、味醂で煮る
②…①をミキサーでミキシング
③…お粥を潰し、器に入れ②をかけて
卵は昼食に出したので…、こうゆう感じの方が最近、食べ易くなって来ている

◎アボガドときゅうりのペースト
アボガドときゅうりをミキサーでミキシング、砂糖小さじ1を入れる
砂糖味で、食べ易く

☆そろそろ体力的限界か…と思っても
介護は待っていてくれない…責任があると弱音が出る
兎に角、今の自分自身の体力、精神力を鍛えねば?
 指よ!早く良くなれ!!
タケちゃんは、急遽入った、ショート・ステイで今日からお泊まりです
少し、調理の方は休憩出来ます~

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