鶏のスープ

【父ちゃんの今日の一品】
画像
餃子に合う物を…と言うより、昨日の鶏もも肉を使って、鶏のスープ

◯鶏のスープ
・材料(二人分)
鶏もも肉1枚、白菜2枚、人参少々、卵1個
・調味料
塩、コショー、水…適量
作り方
  1. 鶏もも肉は皮を取り除き、肉をそぎ切り(一口大)に。人参千切り、白菜(芯は千切り)←人参、白菜芯は電子レンジでチン

  2. お鍋に、お水を入れ、沸騰したら、鶏もも肉を入れる←アク取り

  3. 鶏もも肉に火が入ったら、人参、白菜入れ、溶き卵を入れ、塩、コショーで味付け、出来上り

◯餃子
焼いただけ

☆こんな感じで、作っていました

餃子は半額ディだったので、いそいそ買いに行くだって…父ちゃん餃子好きなんだもの…
でもね、ネギの切り方みて!見て!凄く上手でしょ
以前から、餃子のときは、父ちゃんには、ネギを切ってもらっていたからネ
ネギの切り方は、プロ級!

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この記事へのコメント

2009年10月17日 10:30
お久しぶりです。
父ちゃんレベル高すぎです。
ホントすごいですね。
aokitukiyo
2009年10月18日 17:58
こんばんは、あきらん+さん。
2、3日前より、HPのファイル(ミニチュア着物)作り直して、いました。昨晩より最後の詰めで、こんな時間迄…。
 ありがとうございます…一味は足りない物の、ちゃんと食べれる物を作ってくれていますヨ~、最近は節約にもハマり出しています、では、いつも気持玉、ありがとうございます。
aokitukiyo
2009年10月18日 17:59
こんばんは、むーみんさん。
いつも、応援ありがとうございます。

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