大きいお揚げのきつねうどん

【胃が痛いと、宣う父ちゃん…】
画像
で、うどんになりました


献立
◯大きいお揚げのきつねうどん(鍋で)
・大きいお揚げの煮方
  1. 油揚げは、熱湯で湯通しして、確り湯切りをしておく

  2. お鍋に、カツオダシ、砂糖(大さじ2)を入れ、沸騰したら、湯切りした揚げを入れ、落とし蓋をしてコトコト煮る

  3. 煮汁が少なくなったら、醤油を入れ、少し煮たら、火を止める←煮汁ダシはお揚げさんが漬かっている位で

  4. コレで、お店で食べる様な、甘醤油味のお揚げさんの出来上り

☆ネギは、トッピングし放題(父ちゃん切る~)

☆本日、1時より、母の病院で、次の段階の処置方法についての、医師よりの、話しがあり(相談)
考える事、多し…

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この記事へのコメント

2010年05月11日 22:34
こんばんは^^

めげないで・・頑張ってね。
ご主人お大事に~
aokitukiyo
2010年05月11日 23:06
こんばんは、サマンサさん。
父ちゃんは、食べ過ぎです←炭水化物の
でも、太○胃散飲んだら、スッキリしたそうです。
 現在、母は、行ったり来たりの状態ですが、次の治療方法(薬)によっては、少し時間がかかるかもしれませんが、改善するやもの、丁寧な面談をして下さいました←相当覚悟してました。確りした母です。
では、ありがとうございます。

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