ゴーヤの味付けは要注意

【味醂は、合わない】
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砂糖に変わりに味醂を使ったら、マズかった…


献立
◯ゴーヤチャンプル
・材料…ゴーヤ1本、豆腐1丁、ベーコン150g、卵1個
・調味料…オイル、醤油、塩、コショー、味醂←これが変な味になる
☆苦酸っぱい…砂糖を使えば良かった

◯春雨サラダ
・材料…春雨、きゅうり、カニカマ
・調味料…米酢、砂糖、ごま油
☆いつもの緑豆春雨じゃなかったので、今一

◯万願寺とうがらし&ちりめん山椒煮
☆これは、美味しかった

☆なんだか、苦労した割りには、今一の献立でした…
でも、久々、韓流DVD「善徳(ソンドク)女王」見始め、気分転換
ちと、疲れるけど、楽しみもネ

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