野菜が高いです~

【毎日のお野菜、困り者】
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で、チマサンチュを使う

献立
◯豚肉甘辛のチマサンチュ巻き
・材料…豚もも肉しゃぶしゃぶ用、長ネギ、チマサンチュ
・調味料…砂糖、料理酒、醤油、オイル
・作り方
  • フライパンにオイルを引き、豚肉を広げて焼く←薄いので直ぐに焼ける(色が変わる程度)

  • 豚肉は一旦、別皿に取る

  • 豚肉が全部焼けたら、再びフライパンに戻し、砂糖・料理酒・醤油を入れ、味付け

  • 器に盛り付け、食べる時に、チマサンチュ・長ネギで豚肉を巻いて、食べます。

  • ☆ん~、野菜がお高くて、困った時のチマサンチュです

    ◯粗挽きソーセージ
    ・材料…粗挽きソーセージ、ブロッコリー、ジャガイモ、トマト
    ・調味料…塩、コショー、オイル
  • ブロッコリーは別茹で、トマトは湯剥き、ジャガイモは、電子レンジでチン

  • フライパンにオイルを引き、粗挽きソーセージ、ジャガイモ、ブロッコリー、湯剥きトマトを炒め、塩、コショーで味付け

  • ケチャップ、からしを付けて頂く

  • ☆残り物ブロッコリーと相当熟れ熟れトマトを使いました
    こんなに、野菜がお高いと、野菜不足に…

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    この記事へのコメント

    2010年10月09日 14:44
    こんにちは
    本当に野菜…高いですよね~
    トマトが…食べたいのに高いから買えません
    ホントに野菜不足になりますね
    aokitukiyo
    2010年10月09日 19:41
    ほくちゃんさん、こんばんは。
    ハイ、お高いです~…
    トマト、高すぎます…
    毎日の献立「?」マークがいっぱい付いてしまいます
    何とか、その日のお買い得で、色々考えています
    母子共に、元気でリラックスで、お過ごし下さい
    では、ありがとうございます。

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