辛辛きゅうり&チキンガーリックステーキ

【ポテトサラダもネ←父ちゃん】
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久々、生野菜もたっぷりと

献立
◯辛辛きゅうり
・材料…きゅうり3本、鷹の爪3本、醤油、味醂(少々)、塩
・作り方…
  • きゅうりは蛇腹切りにして、まな板の上で塩で、ゴロゴロ

  • 適当な大きさに切り(ちぎり)、水で塩を洗い流し、キッチンペーパーで水切り

  • 鷹の爪は微塵切り

  • 保存袋に、きゅうり、鷹の爪、味醂、醤油を入れ、少しモミモミして、冷蔵庫で冷やす

  • ☆ピリ辛のきゅうり、箸休めにぴったり~

    ◯チキンガーリックステーキ
    ・材料…鶏もも肉2枚、ニンニク2片、塩、コショー、オイル
    ・ソースはレモン醤油

    ◯ポテトサラダ
    ・材料…じゃがいも、玉葱、きゅうり、塩、コショー、マヨネーズ
    ☆父ちゃんが作りました←やっぱり?当然?じゃがいもを潰すのは上手←滑らか~

    ◯つけ合わせ野菜
    ・トマト、フリルレタス
    ☆フリルレタス…初食野菜=袋を開封すると、な~んかフルーティな香り
    ベジタスのクリーン野菜…水耕栽培(完全人工光型野菜工場) <ヘェ~!フムフム>
    1、農薬を一切使用していません
    2、衛生的なクリーンルームで生産しています
    3、野菜にとって最適な栽培環境(水、光、空気)を自動制御しています(トリプルクリーン栽培)
    ☆凄そうな、野菜です←レタスが食べたかった、父ちゃんが買って来ました

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