肉サラダ

【3月27日晩のおかず】
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肉も野菜も食べれる簡単、肉サラダ

献立
◯肉サラダ
・材料…牛薄切り肉、ニンニク、レタス、玉葱、胡瓜、トマト
・調味料…オリーブオイル・米酢・塩・コショー(=ドレッシング)、オリーブオイル・醤油・レモン汁(=肉に)
・作り方…
  • 野菜はサラダにする(=レタス・玉葱スライス・胡瓜蛇腹切り・トマトをドレッシングで和える)

  • フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク(スライス)を炒めカリカリニンニクに(ニンニクだけフライパンから取り出す)

  • ニンニクオイルの残ったフライパンで牛肉(塩・コショー)を炒め、仕上げにレモン汁&醤油で味付け

  • その牛肉を、野菜サラダに盛付け、カリカリニンニクを入れて、出来上り

  • ☆簡単で、野菜もお肉も、一緒に食べれる~

    【ニンニク、肉、肉、ニンニク、野菜】
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    お手軽、ボリュームたっぷり~
    これに、ワインが有れば最高!…


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    この記事へのコメント

    2013年03月29日 12:00
    おひさしぶりです♪
    肉サラダいいですね♪
    こちらは牛肉はあまり容易に手に入らないので
    (ヒンドゥーなだけに)
    週末からタイに行ってたくさん牛肉買ってきますー♪

    わたしも肉サラダしよう♪
    aokitukiyo
    2013年03月29日 23:17
    モニカさん、こんばんは~。
    エッ?、私的には、インド情報、毎度、読み逃げで「お身体、大丈夫?」と思いつつ…精神的には、開放されているなぁ、と思っています。
     オッ!タイですか…なんか国際的!(=海外居住者だってば)隣同士?じゃ無い、でもご近所(=陸続きだもんね)ですね。 タイは仏教国で、王様もいらっしゃるし、またインドとは違った国ですものね(オ~イ!大丈夫か~!当たり前の事言ってるよ~!) 
     こちらは、桜が満開になりつつあります。
    では、簡単、肉サラダで元気付けてネ!底のオジサンにも宜しく(お茶碗さんの)ネ
    モニカ
    2013年03月30日 15:28
    ありがとうございます♪
    すっかり元気になりました♪
    風土の風邪は治りが遅いですが
    病気になるたびに免疫は着いていると思いますので
    少しずつ強くなる予定です^^

    こちらは日本食がないので
    時々買い出しへ行きます

    タイは今、日本人が大変住みやすい
    環境になっていますので日本のものに困りません。
    伊勢丹や吉牛、ココ一や、とんこつらーめんやまである
    バンコクはほぼ日本です(笑)

    ということで
    肉も魚もたくさん買ってきますので
    山ほどの段ボール箱を持ち帰りたいと思います♪


    肉サラダ楽しみです♪
    aokitukiyo
    2013年03月31日 00:05
    モニカさん、遥々(?)ありがとうね~
    そうか…その地域には、無いんだね日本食、今は、何処へ行っても、日本人がいるでしょ、だから日本食どこでもアリと思っていました。
     ハイ、タイの事は、チョビット知っていますが、オー!ひとしな料理店、凄すぎる…。
     山ほど段ボール=電気事情大丈夫?、まだ夏じゃ無いから大丈夫かな。 お水に注意しながら、出来るだけ、食べたい物を食べて、気候になじんでね
    では、楽しいブログ更新、読み逃げに行きます(←オイオイ)

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