角煮大根

【5月24日晩のおかず】
画像
半熟卵付き

献立
◯角煮大根(圧力鍋で)
・材料…豚バラ肉、大根、生姜、ニンニク
・調味料…砂糖、醤油、味醂、料理酒
・簡単な作り方…
  • 豚バラ肉は、圧力鍋で15分茹でる。

  • 大根は、圧力鍋で8分茹でる

  • 茹でた豚バラ肉、大根に、調味料を入れて一緒に、圧力鍋で10分煮る

  • ☆圧力鍋料理は、短時間なのだけど、減圧(鍋の蓋を開ける)する時間を待つのが、要忍耐

    ◯付け合わせ野菜
    ・ブロッコリー&トマト

    ☆美味しく、いただきました。

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