寒い時はグラタン

【10月11日晩のおかず】
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(火)今日は寒い…

献立
○ペンネのグラタン
・材料…ペンネ。エビ、パプリカ、レッドオニオン、椎茸、長ネギ、茄子。とろけるチーズ 
・調味料…塩、コショー、オリーブオイル、お水(少々)、固形コンソメ1個。牛乳、小麦粉。

椎茸、長ネギを使っても、十分にいいお味が出て、否、椎茸、長ネギでナイスな味に。

○あさりのお澄まし

☆今日は、涼しいというより、寒い…、こんな日は「オーブン料理」だな。

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