牡蠣フライ、ポテトサラダ付き

【12月4日晩のおかず】
画像
(火)好きだなぁ…。

<献立>
○牡蠣フライ
・材料…牡蠣。
・調味料…塩、コショー。小麦粉、溶き卵、パン粉。揚げ油
・牡蠣に衣をつける時は、キッチンペーパーで確り水分を取ってから小麦粉をつけると、揚げた時の油跳ねが無いヨ。
☆レモン、ウスターソースで美味しくいただきました。

○付け合わせ野菜
・千切りキャベツ、トマト、ブロッコリー、レタス。

○ポテトサラダ
・材料…じゃが芋、玉葱、胡瓜。
・調味料…塩、コショー、マヨネーズ。
☆定番のポテトサラダ、我が家は、シンプルだな。

○お味噌汁
・材料…大根。
・調味料…煮干し出汁、味噌。

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感謝、ありがとうございます。

☆いつも買っていた「煮干し」が、100g/198円 になりました…
確か1年ぐらい前は、100g/98円 で
その後 100g/128円
その後100g/138円
その後100g/158円
エッ!
1年間で2倍のお値段になりました。
たかが「出汁」
されど「出汁」

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この記事へのコメント

2018年12月13日 22:32
もう牡蠣フライの時期ですね。
無性に食べたくなりました。。。
aokitukiyo
2018年12月14日 11:59
ハイ、牡蠣が旬です。  フライを食べた時の、牡蠣のジュワ~ッとした旨味汁が、たまりませんよネ。  「ゴリライモ」さん、いつもご訪問、ありがとうございます。感謝!。

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