11月11日の晩御飯は、煮込みハンバーグ

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【月曜日の晩のおかず】
献立
・煮込みハンバーグ茹でキャベツ添え
・長いもの味噌汁
・焼きさつま芋

〇煮込みハンバーグ
・材料…合い挽きミンチ肉、玉葱(微塵切り)、パン粉、卵。
・調味料…塩、コショー。サラダ油。
・煮込みソース…ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、水。最後に練りからし。

〇お味噌汁
・材料…長芋、春菊。
・調味料…煮干し出汁、味噌。
★長芋(とろろ)が中途半端に残っていたので、お味噌汁の具材にしてみた、あまり煮ないで具にしたら、シャリッとした食感と、とろ~りとしたお味噌汁が、なかなかのもの。

〇焼きさつま芋
★オーブンで焼く。

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