1日の晩御飯は、ネギトロよ。

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【12月1日の晩のおかず】
献立
・ネギトロ
・小松菜の煮物
・貝割れ大根

〇ネギトロ
・材料…マグロのたたき。九条葱、胡瓜(千切り)、焼きのり。
☆主人のお寿司を食べたい気持ちの為に「ネギトロ」に。おうちで食べるご飯は、すし飯じゃないから、塩分は少なくなる。

〇小松菜の煮物
・材料…小松菜、三角ひろうす。
・調味料…煮干し出汁、薄口醤油。
☆「ひろうす」の甘みで、味醂はナシ。

〇貝割れ大根
・材料…貝割れ大根、花カツオ

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感謝、ありがとうございます。

★若干、お献立が偏っているようにも思うけど、食欲が出ないより、「ご飯が美味しい」と、感じるような献立がイイな。

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