4日の晩御飯は、おでん。

PC04.jpg
【12月4日の晩のおかず】
献立
・おでん
・ふきのおかか煮
・白菜の浅漬け
☆おでんは、昼食後から、支度をする。=大根、こんにゃくをコトコト煮る。

〇おでん
・材料…大根、こんにゃく、卵、厚揚げ、平天、竹輪、はんぺん、じゃが芋。
・調味料…昆布、煮干し、鰹出汁。薄口醤油。塩。
☆画像上部白いはんぺんの右横、竹輪の左側にちょこっと見える半楕円形の、茹で卵の色が、いかにも長時間煮ましたという感じに。

〇ふきのおかか煮
・材料…ふき。
・調味料…カツオ出汁、薄口醤油。
☆ふきの葉っぱも別煮で佃煮仕立てにして、美味しくいただきました。

〇白菜の浅漬け
・材料…白菜。
・調味料…塩。

☆ランキング参加中! 
≪応援プチ≫にほんブログ村料理ブログおかずへ

感謝、ありがとうございます。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

ナイス ナイス

この記事へのコメント