21日の晩御飯は、ニギスの塩焼き。

【12月21日の晩のおかず】 献立 ・ニギスの塩焼き ・大根と厚揚げの煮物 ・茹でもやし ・お味噌汁 ・キャベツの古漬け ☆アラ、今日は白物料理。 〇ニギスの塩焼き ☆ニギスは、美味しいなぁ~。 〇大根と厚揚げの煮物 ・材料…大根、厚揚げ。 ・調味料…煮干し出汁、薄口醤油。 ☆今年、今は、お大根がお…
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20日の晩御飯は、ドリア。

【12月20日の晩のおかず】 献立 ・ドリア ・野菜 〇ご飯のグラタン ・材料…ご飯。牡蠣、玉葱、ピーマン、じゃが芋、エリンギ茸。とろけるチーズ。卵。 ・調味料…塩、コショー、固形コンソメ1個、オリーブオイル。 ・ベシャメルソース材料…バター、牛乳、小麦粉、塩、コショー。 ☆ベシャメルソースのバターが、味の決め手…
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