2/13日の晩御飯は、「生あおさ」で、春を感じて。

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【2月13日の晩のおかず】
献立
・カツオのたたき
・畑菜の煮物
・あおさの味噌汁
☆「あおさ」がメインなのだ!。

〇カツオのたたき
・材料…カツオのたたき(冷凍した物を解凍)、レタス、玉葱、おろし生姜。
・調味料…レモン醤油
☆鰹のたたきでおさかな味を。

〇畑菜の煮物
・材料…畑菜、竹輪。
・調味料…煮干し出汁、薄口醤油。
☆菜っ葉さんの炊いたんでほっこり。

〇あおさの味噌汁
・材料…豆腐、あおさ。
・調味料…煮干し出汁、味噌。
☆「生のあおさ」の香りが、ほら、春がそこに。

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