2/8日の晩御飯は、ペンネでグラタン。

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【2月8日の晩のおかず】
献立
・グラタン
・サラダ

〇グラタン
・材料…ペンネ。カニカマ、玉葱、人参、じゃが芋、ブロッコリー。とろけるチーズ。
・ベシャメルソース材料…バター、牛乳、小麦粉。塩、コショー。
・調味料…塩、コショー、オリーブオイル。
☆あり合わせ具材で作るペンネのグラタン、メインの肉系は、うーんコレと云ったものが無かったから、「カニカマ」を利用、結構いい仕事(お味)してくれました。コリャ、経済的なグラタンだわ。

〇サラダ
・材料…レタス、茹で卵。

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