3/3日の晩御飯は、ネギトロ&豆腐ステーキ付き

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【3月3日の晩のおかず】
献立
・ネギトロ
・豆腐ステーキブロッコリー添え
・お澄まし

〇ネギトロ
・材料…マグロたたき。九条葱。貝割れ大根、焼きのり。
☆ネギトロは、生のお葱が、たっぷり摂れるからね、お葱さんも免疫力UPには、良い食材だものね。

〇豆腐ステーキ
・材料…木綿豆腐。
・調味料…オリーブオイル。塩、コショー、醤油。
☆しっかり水切りをした木綿豆腐をフライパンで焼く。醤油の香ばしさがイイ感じ~。

〇添えブロッコリー
・材料…ブロッコリー、塩、コショー。オリーブオイル。
☆最近覚えた、フライパンで出来る蒸し焼きブロッコリー。

〇お澄まし
・材料…ワカメ、九条葱。
・調味料…煮干し出汁、薄口醤油。

〇かぼちゃ煮
・昨日の残り物

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感謝、ありがとうございます。

☆3月3日は桃の節句、上巳(じょうし、じょうみ)の節句。

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