3/11日の晩御飯は、ホタルイカとなめこ汁と

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【3月11日の晩のおかず】
献立
・鶏牛蒡ご飯
・ホタルイカ
・蒸鶏ムネ肉サラダ
・なめこ汁

〇鶏牛蒡ご飯
・材料…米。鶏もも肉、牛蒡、実山椒の佃煮。昆布。
・調味料…お水、料理酒、薄口醤油。
☆炊き込みご飯は、食べやすいなぁ~。

〇ホタルイカ
・胡瓜。
☆今年の初物、春ダにゃ~。

〇蒸鶏ムネ肉サラダ
・材料…鶏ムネ肉、貝割れ大根、ミニトマト。
・調味料…塩、コショー、料理酒(=鶏肉蒸用)。ポン酢。

〇なめこ汁
・材料…なめこ、九条葱。
・調味料…煮干し出汁、赤味噌。

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