2/29日の晩御飯は、お好み焼きだけど色々あり。

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【2月29日晩のおかず】
献立
・お好み焼き
・蒸し焼きブロッコリー
・もやし炒め
☆「色々あり」って言っても、野菜がね。

〇お好み焼き
・材料…ベーコン、キャベツ、九条葱、蒲鉾、。粉カツオ、あおさ。
・お粉合わせ…とろろ、お好み焼き粉、粉カツオ、お水。卵。
・調味料…サラダ油、塩、コショー。
☆「天かす」を入れるのを忘れたから、ふっくら感がチョイと劣るけど、美味しく食べた。

〇蒸し焼きブロッコリー
・材料…ブロッコリー、塩、オリーブオイル、お水。

☆簡単作り方…フライパンにお水を入れて(コップ三分の1ぐらい)沸騰したら、
切ったブロッコリーを入れて、蓋をして、焦げ付かないようにして、ブロッコリーを蒸す、
蒸せたら「塩、オリーブオイル」を入れて、チョットだけ炒めて出来上がり。
☆いつものブロッコリーが一段と美味しく、時短でいただけました。

〇もやし炒め
・材料…もやし、塩、コショー、サラダ油。

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感謝、ありがとうございます。

☆4年ぶりの29日である。
何か変わった事は?
私的には、いつもと変りないけど、
世の中は、大変な時期である。
よく食べ、よく寝て、適度な散歩で、身体を元気に過ごそう。

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