牛蒡さんと鶏肉の煮物は、美味しいよ。

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【5月14日の晩のおかず】
献立
・牛蒡と鶏肉の煮物
・茹でもやしと豆苗
・冷奴
・お澄まし

〇牛蒡と鶏肉の煮物
・材料…牛蒡、鶏もも肉、実山椒の佃煮。
・調味料…煮干し出汁、砂糖、味醂、料理酒、醤油。
☆鶏肉も牛蒡さんも美味しくいただきました。

〇茹でもやしと豆苗
・材料…もやし、豆苗。
・調味料…ポン酢。
☆久しぶりの豆苗、いつもは「¥98円」なのだけど「¥78円」で売っていたから、つい買っちゃいました。

〇冷奴
・木綿豆腐。
☆お豆腐は、お口にマイルドだね。

〇お澄まし
・材料…昆布とろろ。
・調味料…煮干し出汁、薄口醤油。

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感謝、ありがとうございます。

☆朝から目の調子がイマイチ…
なんだか、病院へ、気楽に行けないのが辛いなぁ…
仕事終了後30分位寝たら、スッキリした。
こんな感じで、良いのかなぁ…。

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