お鯛さんの煮付け。

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【5月27日の晩のおかず】
献立
・鯛の煮付け
・うまい菜と厚揚げの煮物
・冷奴
・茹で卵&ミニトマト

〇鯛の煮付け
・材料…鯛。昆布。
・調味料…水、料理酒、味醂、砂糖、醤油。
☆主人曰く、「腐っても鯛」オイオイ腐ってないよ、美味しくいただきました。

〇うまい菜と厚揚げの煮物
・材料…うまい菜、厚揚げ。
・調味料…煮干し出汁、薄口醤油。
☆久しぶりの「厚揚げ」も、美味しくいただきました。

〇冷奴
・材料…男前豆腐、おろし生姜。

〇茹で卵&ミニトマト
☆卵アレルギーでは、無いけれど、普段からあまり卵を食べないので、今年は冬の為に、卵を食べて体を慣らして、「インフルエンザの予防接種」受けようと思う。
今から鍛えて、ヨイショ!。

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