主人が作る「とろろ蕎麦」そのまんまやん。

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【6月14日晩のおかず】
献立
・とろろ蕎麦
☆とろろは見えないけど…蕎麦猪口、蕎麦の下に隠れてる。

・材料…蕎麦(乾麺)、山芋、九条葱。
・調味料…そばつゆの素。
☆主人のお仕度料理である。
私的には、蕎麦の入っている料理のザルは、いただけないけど、主人の世代の人は、
ちょっと前?
昭和の中頃の庶民の家庭料理は、麺類(素麺、ザルうどん、ざるそば)系には、
ザルが付きものだ!と、
確かに、ざるそばダ。

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