暑さに負けずおやつはスイカ

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☆前日に買ったスイカを、一日冷やして次の日から食べる。
今年は、大玉ではないけど、我が家は、スイカは、一玉買いです。
今年の長雨で、若干甘みは控えめだけど、スイカらしいお味で美味しく暑気払い。
アッ、もう一切れは、主人のお口に。

【8月4日の晩のおかず】
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献立
・トンカツ、玉葱フライ
・ポテトサラダ
・野菜

〇トンカツ、玉葱フライ
・材料…豚ロース肉。玉葱。
・調味料…塩、コショー。小麦粉、溶き卵、パン粉。揚げ油。
☆本日のトンカツは、今流行りの「低温揚げ」を試してみる。時間は、結構かかったけど、豚肉が柔らかくて、からりと揚っていたのには驚いた。美味しくいただきました。

〇ポテトサラダ
・材料…じゃが芋、玉葱、胡瓜。
・調味料…塩、コショー、マヨネーズ。
☆今話題の「ポテトサラダ」…買って食べても、お家で作っても、どちらでもいいじゃないの。
我が家のポテトサラダは、玉葱と胡瓜しか入らないので、取敢えずは家で作っている。今日も、いつもの味で美味しく出来た。

〇野菜
・ミニトマト、ブロッコリー。

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