和食、ブリの照り焼き、茶碗蒸し

今日も、とても暖かい日である。「胡瓜の酢の物」から、色々付け合わせを考え本日の献立に。

【11月19日晩のおかず】
PB19.jpg
献立
・ブリの照り焼き
・茶碗蒸し
・ほうれん草のおしたし
・胡瓜の酢の物

〇ブリの照り焼き
・材料…ブリ。
・調味料…塩。料理酒。砂糖・味醂・醤油。
☆いつもより、ちょっぴり厚めのブリ、照り焼きにして美味しくいただきました。

〇茶碗蒸し
・材料…海老、竹輪、ほうれん草。卵。
・調味料…煮干し出汁、塩、薄口醤油。
☆ありあわせの材料で、茶碗蒸しを作る、やっぱり卵料理の王様ね。

〇ほうれん草のおしたし
・カツオ
☆久々、ほうれん草のおしたしである。

〇胡瓜の酢の物
・材料…胡瓜、ワカメ、かなぎちりめん。
・調味料…米酢、醤油。
☆本日の主人の買い物、胡瓜4本100円のお土産で、酢の物を食べようである。  何だか主人の方が買い物上手テカ~!オイオイ家から北区までは、遠いのよ。

☆ランキング参加中! 
≪応援プチ≫にほんブログ村料理ブログおかずへ


☆感謝、ありがとうございます。 
PVアクセスランキング にほんブログ村

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

ナイス ナイス

この記事へのコメント