鶏団子鍋

【3月22日晩のおかず】
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ここ数日、とても暖かかったのに、今日は、風が冷たく感じる。と云う事で久々のお鍋で、温かくなる。
献立
○鶏団子鍋
・鶏団子材料…鶏ミンチ肉、玉葱(微塵切り)、生姜(微塵切り)。
・鶏団子調味料…塩、コショー、片栗粉、卵白。
・お鍋材料…白菜、椎茸、豆腐。
・お鍋調味料…昆布だし。 ポン酢、大根おろし。
☆冷凍庫の片隅の「鶏ミンチ肉」の出番が出来て、ホッ…。
今日は、なんだか体が冷たくて、お鍋で温まった。

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