カツオのタタキ

【3月26日晩のおかず】
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献立
・カツオのタタキ
・ゆり根の茶碗蒸し
・大根葉の浅漬け

○カツオのタタキ
・材料…カツオのタタキ。レタス、玉葱、九条葱。
・調味料…おろししょうが醤油。
☆主人、いつもは、あまり食べないカツオのタタキ、本日はおろし生姜たっぷり添えたら、結構食べていた。

○ゆり根の茶わん蒸し
・材料…ゆり根。卵。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油。
☆主人が台所で、こちゃこちゃしているのを待っていたら、待っているちょっとした時間に「ス」が入っちゃいました。

○大根葉の浅漬け
・ちりめんじゃこ。

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