エビフライ

【4月9日晩のおかず】
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ワァーィ、今日はエビフライだ、いつものよりチョイ大きめの海老で、な!な!なんと開いたエビフライなのであ~る。テへへ
献立
・エビフライ
・ブロッコリーポテト
・付け合わせ野菜
・コーンスープ

○エビフライ
・材料…海老。
・調味料…塩、コショー。小麦粉、卵白、パン粉。揚げ油。
☆開いたエビフライは大昔、外食で食べたぐらいで、お家でのエビフライは、小振りの海老なのでそのままの形ばかりなので、今日は気分上々!で、レモンウスターソースで美味しくいただきました。

○ブロッコリーポテト
・材料…ブロッコリー、じゃが芋。
・調味料…塩、コショー、オリーブオイル。
☆塩・オリーブオイルが、ブロッコリーとじゃが芋によく合う。

○付け合わせ野菜
・材料…レタス、ミニトマト、キャベツ。
☆キャベツの千切りは、主人、細かく切れて生食で、美味しくいただきました。

○コーンスープ
・材料…コーン(紙パック)、お水、牛乳。
☆今日は、お水を使って、チョイあっさり目のコーンスープに。

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☆お昼前から、チョット、スケッチに行く、2,3時間位だけど、帰宅後腕が痛くて困ったワンでござる。あー年取った。

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