肉じゃが

【4月6日晩のおかず】
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「肉じゃが」なのにお肉は何処に…私の器にはちょろっとしか入っていない、肉じゃがの人参が大好きなのであ~る。
献立
・ニギスの塩焼き
・肉じゃが
・ほうれん草の卵煮

○ニギスの塩焼き
☆ニギスも主人のご希望だな

○肉じゃが
・材料…牛肉、じゃが芋、小玉葱、人参2本。
・調味料…鰹出汁、味醂、薄口、濃口醤油、砂糖(少々)。
☆今日は「人参」が凄く食べたかった。肉じゃが味の人参に満足。

○ほうれん草の卵煮
・材料…ほうれん草、卵。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油。

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