鯛のあら煮

【5月1日晩のおかず】
P501.jpg
昼食後、主人のお散歩のお誘いで、公園まで散歩。この公園には最近、大人用のぶら下がり懸垂や、背筋のびのび、腹筋用具が備え付けられ、それぞれ10回と、ぶら下がり10回の計40回を来ればするのである。おかげでお腹は若干へっこんだかな。
献立
・鯛のあら煮
・胡瓜の酢の物
・お味噌汁

○鯛のあら煮
・材料…鯛のあら、牛蒡、実山椒。
・調味料…昆布、料理酒、味醂、醤油、砂糖(少々)。
☆もの凄ーく大きな鯛の頭、いつもの1.5倍はあるだろうな、食べ応えもあって美味しくいただきました。

○胡瓜の酢の物
・材料…胡瓜、鯛の皮(湯引きする)。
・調味料…酢(少々)、醤油。
☆今日は、お酢は少なめに。

○お味噌汁
・材料…豆腐、九条葱、昆布とろろ。
・調味料…鰹出汁、味噌。

☆ランキング参加中! 
≪応援プチ≫
にほんブログ村料理ブログおかずへ

☆感謝、ありがとうございます。 

PVアクセスランキング にほんブログ村

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 5

ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント