さやえんどうの胡麻和えと親子丼

【6月29日晩のおかず】
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「さやえんどう」の「ことば」を、思い出すのに頭絞り出して…フーやっぱり「三度豆の胡麻和え」だな。
献立
・三度豆の胡麻和え
・親子どんぶり
・冷奴

〇さやえんどうの胡麻和え
・材料…さやえんどう。
・調味料…煎り胡麻(擂る)、砂糖、醤油、味醂。
☆今日も、三度豆は、美味しい。

〇親子どんぶり
・材料…鶏もも肉、玉葱、九条葱、卵。
・調味料…鰹出汁、味醂、砂糖(少々)、醤油。
☆つゆだく系の親子どんぶりで、美味しくいただきました。

〇冷奴
☆からしを添えて、いただく。

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