ゴーヤチャンプル

【7月15日晩のおかず】
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「晩のおかずは?簡単なものでいい」「ウーン…アッ、ゴーヤが有るからゴーヤチャンプルで」以上
献立
・ゴーヤチャンプル
・焼き万願寺とうがらし
・お味噌汁

〇ゴーヤチャンプル
・材料…ニガウリ、豚ロース薄切り肉、木綿豆腐、卵。
・調味料…塩、コショー、砂糖、醤油。
☆私好みの甘い目のゴーヤチャンプルで、お豆腐の水切りもうまく出来たからお豆腐も美味しい。

〇焼き万願寺とうがらし
・材料…万願寺とうがらし、花かつお。
☆ゴーヤは甘い目なのに、焼き万願寺の1本目が、なぜ辛いのが当たるのか…ウーカラ。

〇お味噌汁
・材料…大根。
・調味料…鰹出汁、味噌。

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