干しカレイを焼く

【7月16日晩のおかず】
P716.jpg
献立は、至ってシンプルなのだけど、見た目的色合いは、和風なのだけどカラフルだな。
献立
・焼き干しカレイ
・カボチャ煮
・オクラとろとろ
・リンゴきんとん
・トマト

〇焼き干しカレイ
☆ぽってりとしたカレイで、大変美味しくいただきました。

〇カボチャ煮
・材料…南瓜。
・調味料…鰹出汁、砂糖、味醂、醤油。
☆今年は、南瓜がお安いような、頻繁に出てくるだろうなぁ、だって「緑黄色野菜」なんだよ。

〇オクラとろとろ
・材料…オクラ、花かつお。
☆気持ち?茹でて、切って、カツオと混ぜ混ぜしただけ、お醤油を適量たらしていただきます。

〇リンゴきんとん
・材料…林檎、さつま芋。
・調味料…お水、ハチミツ。
☆この間の「芋粥」に使ったさつま芋の残った物と冷蔵庫の片隅のリンゴの残った物で、作る。

〇トマトとゆで卵

☆ランキング参加中! 
≪応援プチ≫
にほんブログ村料理ブログおかずへ

☆感謝、ありがとうございます。 

PVアクセスランキング にほんブログ村

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 6

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

ふーきんとう
2021年07月19日 18:59
こんにちは〜
リンゴきんとんのリンゴはしゃりしゃり感が残っているんでしょうか?
それともジャムみたいに柔らかですか?
aokitukiyo
2021年07月19日 22:15
ふーきんとうさんへ
こんばんは~。

 シャリシャリ感はありませんが、ジャムほど潰れ易くもないです。さつま芋とリンゴ(切る1,2cm?)を一緒に煮ます、さつま芋がお玉で潰れたら煮るのを終了なので、リンゴは、まだ潰れませんが柔らかいです。
では、いつも、ご訪問ありがとうございます。