今日はガッツリ「ヒレカツ」

【7月22日晩のおかず】
P722.jpg
このところ「梅干し」干してます、今年は紅ショウガも漬けている←写真撮っておかなきゃ…
献立
・ヒレカツ
・ブロッコリーポテト
・千切りキャベツ
・付け合わせ野菜
・胡瓜の糠漬け(漬かり過ぎ)

〇ヒレカツ
・材料…豚ヒレ肉。
・調味料…塩、コショー。小麦粉、溶き卵、パン粉。揚げ油。
☆本日のヒレカツはいつもよりチョイと分厚い目なのでゆっくり揚げました。いつも1cm厚、今日1.5cm厚。

〇ブロッコリーポテト
・材料…ブロッコリー、じゃが芋。
・調味料…塩、コショー、オリーブ油。
☆キャベツの上にのせたから、よく見えないなぁ。

〇キャベツの千切り
☆主人が切る、今日のキャベツは柔らかくて美味しい。

〇付け合わせ野菜
・ミニトマト、レタス。

〇胡瓜の糠漬け
☆糠から取り出すのが半日遅かったから、チョイ漬かり過ぎに、でも最後の〆御飯には合う。

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