鮎と肉じゃがとキノコと汁

【8月19日晩のおかず】
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久しぶりの、それなり献立、お魚が食べたかったけど、適当なのが無かった。アッ、鮎~、和食だね。
献立
・鮎の塩焼き
・肉じゃが
・しめじの佃煮風
・お味噌汁

〇アユの塩焼き
☆久しぶりの鮎、美味しくいただきました。

〇肉じゃが
・材料…牛肉、じゃが芋、人参、玉葱、ブロッコリー。
・調味料…鰹出汁、味醂、薄口醤油。
☆今日は、ちゃんと牛肉が入った肉じゃが。

〇しめじの佃煮風
・材料…しめじ茸。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油。
☆保存食。大根おろしと一緒に食べよう。

〇お味噌汁
・材料…木綿豆腐、みょうが。
・調味料…鰹出汁、味噌。
☆みょうがの良い香り~。

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