カツオのタタキ

【10月15日晩のおかず】
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よくまぁ、適当に買い込んだものだわ…今日は冷凍のカツオのタタキを解凍していただくのだ。
献立
・カツオのタタキ
・お味噌汁
・万願寺とうがらしの炊いたん(保存)

〇カツオのタタキ
・材料…カツオのタタキ。レタス、グリーンリーフ、玉葱、おろし生姜(たっぷり)。
・調味料…ポン酢。
☆大阪の天神さんの古書祭り帰宅がチョイ遅かった…主人は、古書友達と軽く夕方食を食べて帰宅、あっさりして物がイイという事で子の献立に。

〇お味噌汁
・材料…豆腐、九条葱。
・調味料…鰹出汁、味噌。
☆主人は、お味噌汁が「ほっこり」したようだ。

〇万願寺とうがらしの炊いたん
☆最後のご飯〆に。
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