親子どんぶり

【11月20日晩のおかず】
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さて、何があったか、全く記憶にない日がある、そう本日がそんな日のようだ…。
献立
・親子どんぶり
・小松菜の辛し和え
・白菜の浅漬け
・お味噌汁

〇親子どんぶり
・材料…鶏もも肉、卵、玉葱、九条葱。
・調味料…鰹出汁、味醂、薄口醤油。
☆言い訳…私の親子丼の画像なのだけど、卵が硬めになってる=失敗ダ。主人の卵は半熟に出来ているんだけどなぁ、先に作っちゃうから、もう食べてる。

〇小松菜の辛し和え
・材料…小松菜。
・調味料…出汁、辛子、醤油。
☆青菜(小松菜)が美味しい。

〇白菜の浅漬け
☆白菜の芯の方で浅漬けにしたから、甘くて美味しい。

〇お味噌汁
・材料…大根。
・調味料…鰹出汁、味噌。

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