ポテトサラダと豚肉炒め

【５月２４日晩のおかず】

今日は、オニク！お肉だよ～んって「豚肉」ですけどネ。
献立
・豚肉炒め
・付け合わせ野菜
・ポテトサラダ
・とろろ汁

〇豚肉炒め
・材料…豚ロース切り落とし肉（お家冷凍）。
・タレ調味料…コショー、醤油、料理酒。
・調味料…サラダオイル。
・豚肉半解凍の時に、タレ調味料に漬け込む。
☆焼く時にお肉をバラバラに出来なかったけど、タレに浸けて置いたから、お肉が美味しかった。

〇付け合わせ野菜
・ミニトマト、ブロッコリー、サニーレタス。
☆サニーレタスでお肉を巻いたり、ポテトサラダを巻いたり、バクバク食べる。

〇ポテトサラダ
・材料…じゃが芋、レッドオニオン、胡瓜。
・調味料…塩、コショー、マヨネーズ。
☆久しぶりのマヨネーズでサラダ、美味しい。

〇とろろ汁
・材料…昆布とろろ。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油。

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