晩のおかず

料理を作る気力が萎えたからカレーにして(カレーに失礼)、でもアボガドサラダは美味しかったよ~
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◎アボガドサラダ
材料…アボガド1個、ピンクグレープフルーツ1個、きゅうり1本、マヨネーズ50cc、砂糖小さじ1、レモン汁少々、レタス(お飾り)
①…アボガドは1センチ切りにして、レモン汁を振りかけておく
②グレープフルーツは房から出しておく
③きゅうりは蛇腹切りにし、塩ズリをして、水で洗い流し、一口大に手でちぎり、水切りを
④…ボールにマヨネーズ50cc、砂糖小さじ1を入れ混ぜる
⑤…④に①、②、③を入れて混ぜる
マヨネーズだけで、汁気の多い具材を混ぜると“しゃぼしゃぼ”になるけど、少しお砂糖を足すと、マヨネーズと具材がよく絡む。少し甘くなるけどネ

◯カレー
玉ねぎ、人参、茄子、りんご、ジャガイモ、シーフードMIXのカレー
甘口カレーでした

☆甘口のカレーで主人には不評…でもおかわりしていたな~
ルウは中辛?この前も甘いと言っていたから、メーカーだな…
まぁ、今は、頭の中…ホームページリニューアルの為に《CSS》で頭いっぱい
「文字」や「配置」に凝り出したらきりがないけど…
ガンバロウ…後一息



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