晩御飯は、蒸し鶏を食べる。

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【11月24日晩のおかず】
献立
・鶏ムネ肉の酒蒸し
・茶碗蒸し
・白菜の浅漬け

〇鶏ムネ肉の酒蒸し
・材料…鶏ムネ肉。
・調味料…塩、コショー、料理酒。
・付け合わせ野菜…レッドオニオン、サニーレタス。
・胡麻。ポン酢。
★蒸し器で蒸した鶏肉は、柔らか~~。

〇茶碗蒸し
・材料…卵1個。椎茸、春菊。
・調味料…出汁、薄口醤油。
★今日は蒸料理オンパレード。

〇白菜の浅漬け
・花カツオ
★白菜の浅漬けに「ハマッテル」

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