「ネギトロ」

【6月13日晩のおかず】
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「ネギトロ」が食べたいと、言われていたから、雨が降っていない合間に大急ぎでお買い物。
献立
・ネギトロ
・お澄まし
・冷ややっこ

〇ネギトロ
・材料…マグロのタタキ。カイワレ大根。九条葱。焼きのり。
・調味料…ワサビ、醤油。
☆ネギトロが食べたいと、ちょっと前から聞いていた…お馴染みのお店は、日曜日がマグロのタタキのセール日だから、今日は、大急ぎでお買い物なのだ。

〇お澄まし
・材料…卵、昆布とろろ、葱。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油。

〇冷奴
☆今日は、お豆腐2段重ね。

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